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2026年11月6日至8日,2026食品真实性技术与产业高质量发展研讨会暨食品真实性技术国际联合研究中心年会在广州召开,乡村振兴公司董事长兼总经理潘显兵带队参会。
本届大会围绕“科学辨真,协同共治”主题,聚焦食品真实性、标准化、可溯源,与产业亟待解决的问题高度契合,为推进标准化生产、健全全链条溯源提供了对标方向。乡村振兴公司以“从原株到成品”为主线,集中展示霍山米斛植株、米斛枫斗、石斛花、冻干粉等产品,向参会专家、行业同仁及客商详细讲解霍山米斛与普通铁皮石斛在品种特征、生长环境、加工工艺、品质上的差异和鉴别技巧,吸引不少嘉宾驻足观摩、咨询品鉴。
会议期间,潘显兵就霍山石斛品种保真、品质管控、全链条溯源、真伪检测、标准体系建设等问题,与国内食品真实性领域专家和检测机构深入交流,重点了解食品真实性检测技术、溯源体系建设及相关标准制定的最新成果,并就霍山石斛特征指标研究、鉴别方法完善、标准制修订等事项探讨合作方向。
对标行业前沿,乡村振兴公司将坚守“守真、守质、守源”理念,坚持标准化种植、规范化加工、科学化品控,把食品真实性要求落实到每一个环节,把最真最好最可靠的产品奉献给消费者。